購物車目前無商品
田間風貌
探訪孕育生命之藥的地方。從沖繩的土地誕生的生命。
30年前連在沖繩當地也幾乎沒有人知道薑黃這項產品。從那個年代開始，薑黃堂就開始開拓田野，用心種植秋薑黃、春薑黃。本公司的田地完全不使用農藥，呵護照顧薑黃的成長。青青茂密的薑黃田，生命力源源湧出。
甘蔗
剛剛從田間採收下來新鮮的甘蔗。水嫩的綠葉正是沐浴在沖繩太陽下健康成長的證明。
蘆薈
不耐寒冷氣候的蘆薈，在日本只有沖繩有充足日照能種植。葉片厚實苦味少是其特徵。
紅芋
呈現鮮豔美麗的紫色，紅芋。在沖繩也被叫做UBE，是日常使用的食材。含豐富花青素。
秋薑黃
閃耀著金黃色的秋薑黃。
沖繩薑黃堂的田地完全不使用農藥種植，年末收成。
秋薑黃花朵
潔白美麗的秋薑黃花朵。
健康活力地在沖繩盛開著，讓人期待收成時期。
苦瓜
沖繩蔬菜的代表選手，苦瓜。一年生的藤本植物，丸熟時果實會破裂，露出鮮紅色的種子。
香檬
柑橘科的沖繩香檬，在春天盛開可愛的白色小花。在沖繩會將香檸汁擠入泡盛酒中享用。
西印度櫻桃
含豐富維他命Ｃ的果實，西印度櫻桃。直徑2cm左右，重5~8g的小巧美麗紅色果實。
沖繩薑黃堂工廠
平成18年8月，公司新大樓在宜野灣市落成。導入新款機器，從原料到產品販售一貫作業。徹底執行品質管理，經常將安心、安全當作首要目標，每日生產優質產品。
工廠製作流程介紹
沖繩縣產的素材在沖繩的工場，細心製作。
1. 食材原料
沖繩的代表性3種薑黃，春、秋、紫薑黃。新鮮的薑黃，切面呈現鮮明色彩。
2. 無塵室作業
入口處的風淋室（air shower）。仔細洗手，酒精消毒後才能進入工場。
3. 特殊機器
將乾燥的薑黃洗淨、粉碎、滅菌、造粒乾燥。這台機械能夠盡可能不使用添加物（凝固劑）製造產品。
4. 加工
呈現乾爽的顆粒狀也能夠幾乎不加混合物，加工成粒狀。
5. 製錠及檢測
導入能夠同時打錠與做金屬檢測的機器，作業更加有效率。
6. 微生物檢測
品質管理室位於工場2樓，所有生產的原料都會進行微生物檢測。
7. 包裝及品保
每一個封袋後的產品都經過親手確認後才裝箱。
8. 員工及產品
工場員工與產品。和氣融融，朝氣十足的職場。
9. 職員
